வரிசைப்படுத்தும் செயல்முறை என்ன?

தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமான உணவு பதப்படுத்துதல் உள்ளிட்ட பல தொழில்களில் வரிசைப்படுத்துதல் ஒரு முக்கிய படியாகும். மிளகாய் பதப்படுத்துதலில், தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமானது. மிளகாய் பதப்படுத்துதலில், வரிசைப்படுத்துதல் குறைபாடுள்ள மிளகாய் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை அகற்ற உதவுகிறது, இதனால் உயர்தர பொருட்கள் மட்டுமே சந்தையை அடைவதை உறுதி செய்கிறது. பொதுவான வரிசைப்படுத்தல் செயல்முறையை பிரித்து, மிளகாய் உற்பத்திக்கு அது எவ்வாறு பொருந்தும் என்பதை ஆராய்வோம்.

1. மிளகாய்களுக்கு உணவளித்தல்
இந்த செயல்முறை, மிளகாய்களை வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரத்தில் ஒரு கன்வேயர் பெல்ட் அல்லது ஹாப்பர் வழியாக செலுத்துவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. மிளகாய் அளவு, வடிவம் மற்றும் நிறத்தில் வேறுபடுகிறது, இது கைமுறையாக வரிசைப்படுத்துவதை திறமையற்றதாக்குகிறது. ஆட்டோமேஷன் ஆய்வு மற்றும் பிரிப்புக்காக மிளகாயின் தொடர்ச்சியான ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது.

2. ஆய்வு மற்றும் கண்டறிதல்
வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரத்திற்குள் நுழைந்தவுடன், மேம்பட்ட கண்டறிதல் தொழில்நுட்பங்கள் செயல்பாட்டுக்கு வருகின்றன. மிளகாய்களுக்கு, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- வண்ண வரிசைப்படுத்தல்: டெக்கிக்கின் வண்ண வரிசைப்படுத்துபவர்கள் மிளகாயின் நிறத்தை பகுப்பாய்வு செய்து குறைபாடுகளைக் கண்டறிய மல்டி-ஸ்பெக்ட்ரம் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது உயர்தர மிளகாயிலிருந்து குறைவாக பழுத்த, அதிகமாக பழுத்த அல்லது சேதமடைந்தவற்றை வேறுபடுத்த உதவுகிறது.
- அளவு மற்றும் வடிவத்தைக் கண்டறிதல்: வரிசைப்படுத்தும் அமைப்புகள் ஒவ்வொரு மிளகாயின் அளவையும் வடிவத்தையும் அளவிடுகின்றன, தேவையான தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்யாதவற்றை நிராகரிக்கின்றன.
- அசுத்தத்தைக் கண்டறிதல்: மிளகாய் பெரும்பாலும் தண்டுகள், இலைகள் மற்றும் தாவரக் குப்பைகள் போன்ற அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை சுத்தமான தயாரிப்புக்கு அகற்றப்பட வேண்டும்.

3. வெளிநாட்டுப் பொருள் கண்டறிதல்: எக்ஸ்-கதிர் மற்றும் உலோகக் கண்டறிதல்
பார்வை குறைபாடுகளுடன், வெளிநாட்டு பொருட்களும் மிளகாய்த் தொகுதிகளை மாசுபடுத்தும். டெக்கிக்கின் எக்ஸ்-ரே ஆய்வு அமைப்புகள் கற்கள், தண்டுகள் அல்லது பிற மிளகு அல்லாத பொருட்கள் போன்ற பொருட்களை அடையாளம் காண்கின்றன. உற்பத்தி வரிசையில் நுழைந்திருக்கக்கூடிய எந்தவொரு உலோக மாசுபாட்டையும் கண்டறிவதற்கும், உணவுப் பாதுகாப்பையும் தொழில்துறை விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதையும் உறுதி செய்வதற்கும் உலோகக் கண்டுபிடிப்பான்கள் மிக முக்கியமானவை.

4. வகைப்பாடு மற்றும் வரிசைப்படுத்துதல்
கண்டறிந்த பிறகு, இந்த அமைப்பு மிளகாயை வகைப்படுத்துகிறது. சேகரிக்கப்பட்ட தரத் தரவுகளின் அடிப்படையில், குறைபாடுள்ள அல்லது மாசுபட்ட மிளகாய்கள் தொகுப்பிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. ஏர் ஜெட்கள் அல்லது இயந்திர ஆயுதங்களைப் பயன்படுத்தி, குறைபாடுள்ள மிளகாய்கள் நிராகரிக்கப்பட்ட தொட்டிகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் உயர்தரமானவை பேக்கேஜிங்கிற்காகத் தொடர்கின்றன.

5. சேகரிப்பு மற்றும் இறுதி செயலாக்கம்
வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மிளகாய்கள் சேகரிக்கப்பட்டு, உலர்த்துதல், அரைத்தல் அல்லது பேக்கேஜிங் போன்ற மேலும் செயலாக்கத்திற்காக மாற்றப்படுகின்றன. வரிசைப்படுத்தும் செயல்முறை சிறந்த மிளகாய்கள் மட்டுமே சந்தைக்கு வருவதை உறுதிசெய்கிறது, ஒட்டுமொத்த தயாரிப்பு தரத்தையும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியையும் மேம்படுத்துகிறது.

மிளகாய் வரிசைப்படுத்தலை மேம்படுத்துவதில் டெக்கிக்கின் பங்கு

டெக்கிக்கின் அதிநவீன ஆப்டிகல் வரிசையாக்க இயந்திரங்கள், எக்ஸ்-ரே மற்றும் உலோக கண்டறிதல் தொழில்நுட்பங்களுடன் காட்சி கண்டறிதலை இணைக்கின்றன. இந்த முறைகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், மிளகாய் மிளகாய் செயலிகள் அசுத்தங்கள் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை திறமையாக அகற்ற முடியும் என்பதை டெக்கிக் உறுதி செய்கிறது. இது உற்பத்தி வேகத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தையும் உறுதி செய்கிறது. டெக்கிக்கின் தொழில்நுட்பத்துடன், மிளகாய் மிளகாய் உற்பத்தியாளர்கள் தொழில் தரநிலைகள் மற்றும் வாடிக்கையாளர் எதிர்பார்ப்புகளை நம்பிக்கையுடன் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.