அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்தி ஆப்டிகல் வரிசைப்படுத்தி

டெக்கிக் அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்தி ஆப்டிகல் வரிசைப்படுத்தி பல்வேறு வகையான அரிசியை அவற்றின் வண்ண பண்புகளின் அடிப்படையில் வரிசைப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது பல்வேறு வகையான அரிசியை திறம்பட வரிசைப்படுத்த முடியும், இதில் அடங்கும் ஆனால் இவை மட்டும் அல்ல:

வெள்ளை அரிசி: உமி, தவிடு மற்றும் கிருமி அடுக்குகளை அகற்ற பதப்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான வகை அரிசி. நிறமாற்றம் அடைந்த அல்லது குறைபாடுள்ள தானியங்களை அகற்ற வெள்ளை அரிசி வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.

பழுப்பு அரிசி: வெளிப்புற உமி மட்டும் அகற்றப்பட்ட அரிசி, தவிடு மற்றும் கிருமி அடுக்குகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பழுப்பு அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்திகள் அசுத்தங்கள் மற்றும் நிறமாற்றம் அடைந்த தானியங்களை அகற்றப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பாஸ்மதி அரிசி: தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் சுவைக்கு பெயர் பெற்ற நீண்ட தானிய அரிசி. பாஸ்மதி அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்துபவர்கள் தோற்றத்தில் சீரான தன்மையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறார்கள்.

மல்லிகை அரிசி: ஆசிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மணம் கொண்ட நீண்ட தானிய அரிசி. வண்ண வரிசைப்படுத்திகள் நிறமாற்றம் செய்யப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் வெளிநாட்டுப் பொருட்களை அகற்றலாம்.

புழுங்கல் அரிசி: மாற்றப்பட்ட அரிசி என்றும் அழைக்கப்படும் இது, அரைப்பதற்கு முன் ஓரளவு முன்கூட்டியே சமைக்கப்படுகிறது. இந்த வகை அரிசியில் சீரான நிறத்தை உறுதிப்படுத்த வண்ண வரிசைப்படுத்திகள் உதவுகின்றன.

காட்டு அரிசி: உண்மையான அரிசி அல்ல, ஆனால் நீர்வாழ் புற்களின் விதைகள். வண்ண வரிசைப்படுத்திகள் அசுத்தங்களை அகற்றவும், சீரான தோற்றத்தை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.

சிறப்பு அரிசி: வெவ்வேறு பகுதிகள் தனித்துவமான வண்ணங்களைக் கொண்ட தங்களுக்கென சிறப்பு அரிசி வகைகளைக் கொண்டுள்ளன. வண்ண வரிசைப்படுத்துபவர்கள் இந்த வகைகளின் தோற்றத்தில் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்ய முடியும்.

கருப்பு அரிசி: அதிக அந்தோசயனின் உள்ளடக்கம் காரணமாக அடர் நிறத்தைக் கொண்ட ஒரு வகை அரிசி. வண்ண வரிசைப்படுத்திகள் சேதமடைந்த தானியங்களை அகற்றி சீரான தன்மையை உறுதிப்படுத்த உதவும்.

சிவப்பு அரிசி: சிறப்பு உணவுகளில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு வண்ண அரிசி வகை. வண்ண வரிசைப்படுத்திகள் குறைபாடுள்ள அல்லது நிறமாற்றம் அடைந்த தானியங்களை அகற்ற உதவும்.

அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்தியைப் பயன்படுத்துவதன் முதன்மை குறிக்கோள், நிறம் மற்றும் தோற்றத்தில் சீரான தன்மையை உறுதி செய்வதோடு, குறைபாடுள்ள அல்லது நிறமற்ற தானியங்களை அகற்றுவதாகும். இது அரிசியின் தரத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோருக்கு இறுதி தயாரிப்பின் காட்சி ஈர்ப்பையும் மேம்படுத்துகிறது.

டெக்கிக் அரிசி வண்ண வரிசைப்படுத்தி ஆப்டிகல் வரிசைப்படுத்தலின் வரிசைப்படுத்தல் செயல்திறன்.